亚洲必赢网址是什么 - 如何正确给宝宝吃木耳—芝麻木耳红薯饼

今天的木耳红薯饼,详细的介绍了木耳的处理方法,不仅可以清理肠胃,而且搭配了红薯、胡萝卜,能很好的促进宝宝肠胃消化、预防便秘。保持红薯糖分和水分的稳定性,煮熟至红薯压泥备用。用180-200度烤制30分钟,烤制初期饼可能会软,继续加热,红薯芝麻饼成熟后,外壳坚硬,内部松软。适宜月龄:简单几步,美味营养的木耳红薯芝麻饼就可以给宝宝食用了,10个月以上宝宝可以食用,可以很好的锻炼孩子咀嚼能力。

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亚洲必赢网址是什么,食谱君语:很多妈妈都知道木耳的营养价值很高,却不知道如何处理,才能更好的被宝宝吸收消化。经常为了图省事,简单地用水冲冲泡泡就吃,这是不对的。今天的木耳红薯饼,详细的介绍了木耳的处理方法,不仅可以清理肠胃,而且搭配了红薯、胡萝卜,能很好的促进宝宝肠胃消化、预防便秘。

原料

木耳

葫萝卜

红薯

芝麻

淀粉少许

烤箱

油纸

刮刀

图 文 步 骤

➀准备一个新鲜大小适中的地瓜,几朵木耳放到冷水中涨发

➁木耳处理方法:木耳冷水回涨,换水后带水上锅蒸(或者煮)进行发制。蒸(煮)至木耳无脆感,只有木耳本身的胶质感即可。上锅大概蒸/煮30分钟!

➂红薯,清洗后带皮上锅蒸,蒸至完全熟透,带皮蒸是为了保证红薯内水分流失过快和外部水分进入。保持红薯糖分和水分的稳定性,煮熟至红薯压泥备用。

食谱君为什么建议木耳要冷水泡发再蒸煮?

木耳中含有丰富的果胶膳食纤维,这种膳食纤维在单纯用冷水泡的前提下,无法保证完全吸水软化,所以回涨原料后,要经过水作为载体进行加热,其目的是为了软化果胶和充分吸水。利于宝宝消化吸收!

➃木耳涨发蒸煮后用料理机切沫备用。

➄胡萝卜丝焯水切沫备用,选一容器,分别放入红薯泥、木耳沫、胡萝卜沫、淀粉、搅拌均匀成为泥状

▼拌匀

➅用刮刀或者勺子做出饼的形态放入准备好的芝麻碗里

➆烤盘上放一张烘焙油纸,把上下压满芝麻的饼放到油纸上,均匀摆放。

➇烤箱预热200度,5分钟。用180-200度烤制30分钟,烤制初期饼可能会软,继续加热,红薯芝麻饼成熟后,外壳坚硬,内部松软。因烤箱有差异化,如果烤制时间到了,还没有很好的结“壳”需要适当延长时间。

适宜月龄:

简单几步,美味营养的木耳红薯芝麻饼就可以给宝宝食用了,10个月以上宝宝可以食用,可以很好的锻炼孩子咀嚼能力。

功效分析:

食材上精心搭配,芝麻能很好的补钙,地瓜、黑木耳、胡萝卜能很好的促进宝宝胃肠蠕动与消化,防止便秘。

如何正确食用木耳:

食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

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