杏彩棋牌怎么玩 - 地道芦苞味 品鉴佛山情

当日下午的“腊多多”大胃王、“鲜腊味 芦苞造”农家特色腊味烹饪比赛等也再次掀起了美食节的高潮。芦苞本地人张阿姨表示。根据规则,比赛综合嘉宾评委及大众评委的共同评分,最终选出了“芦苞腊味王”及“芦苞十大名菜”并进行颁奖。

杏彩棋牌怎么玩 - 地道芦苞味 品鉴佛山情

杏彩棋牌怎么玩,长桌宴上人们吃得乐开怀。

7日~8日,“味力三水 香聚芦苞”——2019三水乡村振兴系列活动之芦苞北江腊味美食节在三水芦苞温泉度假村举行。一连两天,诸如腊味风味厨艺赛、广佛美食论坛、“亲亲腊味”亲子农家乐、“腊多多”大胃王等数十项精彩活动,展现了最特别的“芦苞味道”。值得一提的是,12月7日,芦苞五家企业与广州日报签约,进驻广州日报集团三大电商平台。

为芦苞擦亮美食品牌,推进文旅融合发展,专家建议,要把差异化和拳头产品结合起来,在营销中抓住痛点,打造芦苞特有的美食品牌。

文/广州日报全媒体记者刘鹏飞、冯嘉敏、杨波

图/广州日报全媒体记者陈枫、何波

芦苞腊味 入驻广报集团三大电商平台

7日9时许,活动还没开始,现场便开始热闹起来。“我们家三人一大早就过来了,我妈说去年买的鱼干好好吃,今年要多买一点。”芦苞本地人邓小姐去年就来参加活动了,她觉得今年最大的变化是活动的内容和形式更加丰富。

如果说12月7日的活动多以重磅发布为主,那么12月8日则是以市民参与度高的互动、亲子活动为主。8日上午,“亲亲腊味”亲子农家乐邀请了10组亲子家庭尝试古法制作腊味。“我们是从广州过来的,坐车只要1个小时,这是我们第一次来参加芦苞腊味美食节,跟孩子一起做腊味很好玩。”亲子家庭之一的陈小姐表示。

当日下午的“腊多多”大胃王、“鲜腊味 芦苞造”农家特色腊味烹饪比赛等也再次掀起了美食节的高潮。

值得一提的是,活动期间,芦苞镇五家企业与广州日报签约进驻广州日报集团三大电商平台,本月底芦苞还将在广州日报举办“醉美芦苞”摄影展、特色农产品展等,正式上线电商平台。

作为本届美食节的重头戏,“味力三水”腊味风味厨艺赛紧接着打响。比赛邀请了芦苞镇内各大酒店、农家乐及芦苞镇粤菜师傅培训基地的16个厨师团队,在规定时间里,他们各展所长,让手中的芦苞腊味及芦苞特色农产品变成各式散发腊香的美食,把腊味做菜发挥到极致。“我中意食腊肉、腊鸭、腊鱼,我也会向外地人推荐这些芦苞美食。”芦苞本地人张阿姨表示。

多位美食嘉宾、由50名乡贤及50名村民代表组成的大众评审团作为评审,根据菜肴的色泽、口味、造型等多个标准对菜品进行打分。根据规则,比赛综合嘉宾评委及大众评委的共同评分,最终选出了“芦苞腊味王”及“芦苞十大名菜”并进行颁奖。芦苞镇相关负责人表示,自开展粤菜师傅工程以来,芦苞积极组织烹饪技能竞赛活动,培养粤菜烹饪人才,同时,积极打造芦苞乡村美食旅游点,建设芦苞乡村旅游美食精品线路,大力挖掘乡村芦苞本土特色菜、特色宴,把芦苞打造成“美食名镇”旅游餐饮发展新格局。

大咖话芦苞:找爆款 擦亮美食品牌

7日下午,“味力三水 香聚芦苞”广佛美食论坛正式开始,广佛两地知名美食评论家及芦苞乡贤代表进行互动,讨论乡村振兴战略背景下,芦苞特色美食与文旅发展的现状和机遇。有专家建议,要把差异化和拳头产品结合起来,在营销中抓住痛点,打造芦苞特有的美食品牌。

论坛上,芦苞镇副镇长李绮云表示,深厚的历史文化底蕴和生态环境是芦苞乡村振兴的两大王牌。芦苞素有“小广州”的美誉,今年芦苞北江腊味美食节与广州日报合作,把小广州和大广州连接,通过组织振兴、人才振兴、文化振兴等,更好地把芦苞品牌推出去。在知名美食评论家、专栏作家、视频策划人闫涛看来,芦苞腊味在宣传上要重视差异化。

知名美食评论家李星说道,他来佛山已经25年了,要做好腊味,需要低温、北风、阳光,天时地利人和,这些条件芦苞与粤北有差距。但三水芦苞是“小广州”,三水也是侨乡,可以考虑在老三水人方面做文章。

大发黄金版网页版登录大发